Debian/Ubuntu переустановка пакетов с восстановлением конфигов

dpkg -i --force-confmiss "имя пакета".deb - переустановка пакета с восстановлением потерянных конфигов

Если вы ставили пакет через apt-get то скорее всего сможете найти его deb-архив в /var/cache/apt/archives/